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春季学校食堂安全检查 确保师生饮食安全

2019-02-20

春季学校食堂安全检查 确保师生饮食安全

开学初,市食品药品监督分局对我校食堂进行食品安全专项检查,保障广大师生饮食安全。

当天上午,市食药监分局到我校进行食品安全检查。重点查看学校食堂是否建立食品安全管理制度并张贴在醒目处;从业人员是否依法取得健康合格证明,并持证上岗;是否严格按规定做好原料索证验证工作,建立原料进货验收登记台账;餐饮具和直接接触入口食品的容器等是否严格按规定消毒等。经检查,学校食堂规范操作,食品安全整体状况良好。

食药监分局有关负责人表示,为加强学校食堂食品安全监管,有效防控食物中毒事故,切实保障广大师生饮食安全,每学期开学前后,都会按照市相关文件精神,对全市学校食堂进行检查。



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